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Produzent von Feinkost auf der Grundlage von Rezepten, die in der Provence zusammengestellt wurden. Verkauf von lokalen Weinen und Bieren sowie von Tischkultur. Handwerkliche Biskuitherstellung vor Ort

Zahlreiche in der Provence hergestellte Feinkostprodukte: Essig mit Fruchtfleisch, Öle, Aperitifkompott, Soßen, Konfitüren, Sirup, Zubereitungen aus frischem, kandiertem oder getrocknetem Gemüse und zahlreiche Geschenkkompositionen, Kekse.