Kif engagiert sich für einen nachhaltigen Tourismus und ist mit dem Label 2 Ecotable ausgezeichnet. Die Produkte werden in wiederverwendbaren Gläsern, Glasflaschen und Stofftaschen verpackt, die zum Waschen zurückgebracht und wieder in den Kreislauf zurückgeführt werden können, und es werden möglichst viele lokale oder hausgemachte Produkte angeboten, die je nach Jahreszeit von lokalen Bauern stammen.