La Bardane - Coopération Paysanne

In La Bardane finden Sie das Beste aus der lokalen Landwirtschaft: Fleisch, Gemüse, Obst, Käse, Konserven, Wein, Mehl..... Die meisten Produkte stammen von Bauernhöfen, die weniger als 20 Kilometer vom Laden entfernt sind. Dieser wird von 30 angeschlossenen Produzenten und Produzentinnen getragen, die von einem Angestellten begleitet werden. Die Bauern beteiligen sich nicht nur an der Leitung und Verwaltung des Ladens, sondern führen auch die Kasse. La Bardane bietet eine breite Palette an biologischen Produkten sowie ein Regal mit losen Waren an. Die gesetzlich geregelten Erzeugerläden ermöglichen es Erzeugern und Verbrauchern, einen fairen Preis zu erzielen, da die Gewinnspanne des Ladens nur zur Deckung der Betriebskosten des Ladens verwendet wird. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte wird dort auch durch eine Charta für gute Umweltpraktiken und Hofbesuche gewährleistet, um sicherzustellen, dass keine Weiterverkaufskäufe durch die Mitgliedsbauern getätigt werden.