La Cuisine Provençale by Jane

Genießen Sie einen Marktbesuch und einen Kochkurs oder ein privates Abendessen mit Jane und Christophe, ihrem charmanten französischen Begleiter, als Gastgeber oder erleben Sie einen Gourmet-Kochkurs mit einem professionellen Küchenchef in dieser malerischen Privatküche.

Beginnen Sie den Tag mit einem Marktbesuch am Morgen und einem Kochkurs oder beenden Sie ihn mit einem Gourmet-Abendessen nach einem historischen Abendspaziergang durch die Altstadt. Erleben Sie ein Abendessen mit „Les Francais“ (französischen Freunden) oder eine Wein- und Käseverkostung mit einem Sommelier.

Die Gäste können nach bestimmten Gerichten und Themen fragen und mit den Köchen ihr eigenes Menü zusammenstellen. Die Küche kann auch für ein privates Abendessen gemietet werden.

Details zum Unterricht:

• Besuch des Gourmetmarktes und Kochkurs in La Cuisine Provençale - 170 Euro pro Person (Mindestteilnehmerzahl: 2, Gruppen können zusammengefasst werden). Hier beginnen wir am Morgen mit einem einstündigen Einkaufsbummel auf dem Markt von Saint Rémy, um die Zutaten für ein frisches, saisonales Menü zu finden - entdecken Sie die handgefertigten Produkte und lernen Sie die Verkäufer kennen. Kehren Sie in die provenzalische Küche zurück, um gemeinsam ein traditionelles provenzalisches Essen zuzubereiten. Beinhaltet einen zweistündigen Kochkurs und ein Vier-Gänge-Menü mit Käse, Wein, Kaffee oder Tee.

• Ein Gourmet-Kochkurs mit einem Chefkoch - Arbeiten Sie mit einer Vielzahl talentierter lokaler Köche zusammen, die Kurse anbieten, die eine Reihe unterschiedlicher Fähigkeiten und Kenntnisse über die regionalen Spezialitäten Frankreichs präsentieren. Ob Sie die Geheimnisse der Herstellung von französischen Flockencroissants, der perfekten Tarte Tatin oder Chateaubriand kennenlernen möchten - wir können einen Privatkurs für Sie zusammenstellen oder aus unseren regulären Kursen wählen.

• Wein- und Käseverkostung - die Kosten hängen von der Anzahl der Teilnehmer und den Weinen ab. Kontaktieren Sie mich, um die Optionen zu besprechen.

• Privates Abendessen - Genießen Sie ein privates Abendessen im La Cuisine Provençal allein oder mit einheimischen französischen Gästen am Tisch. Wählen Sie ein Menü mit traditioneller provenzalischer Hausmannskost oder ein Gourmetmenü, das von einem Küchenchef zubereitet wird. Bitte kontaktieren Sie mich, um die Menüoptionen zu besprechen und einen Kostenvoranschlag zu erhalten.


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Kurse für Teambuilding :

La cuisine Provençale bietet Ihnen einen speziellen Kochkurs mit anschließendem Essen inklusive Getränken für Betriebsräte an, um das Team zusammenzuschweißen und eine gute Zeit zu verbringen.

Sie finden uns in St Rémy de Provence in unserer gemütlichen Küche und in einer geselligen Atmosphäre. Das Ziel ist es, mit Freude und guter Laune eine Mahlzeit zuzubereiten, die aus 7 bis 10 provenzalischen Rezepten besteht, die Sie vom Aperitif bis zum Dessert auf spielerische und geschmackliche Weise zusammenstellen werden.

Diese Aktivität ermöglicht es Ihnen, auf andere Weise im Team zu arbeiten, den Austausch ohne Druck und mit Spaß zu fördern. Unsere Küche, die aufgrund ihres Rahmens und ihrer Düfte authentisch ist, ist bereit, Sie für einen echten Moment des Teilens und der Gaumenfreuden zu empfangen. Eine interessante Option mit mehreren Preisniveaus wird Ihnen von einer bekannten Önologin vorgeschlagen; die Abstimmung zwischen den Speisen und den provenzalischen Weinen, die speziell ausgewählt wurden, um in der Verkostung noch weiter zu gehen. Erarbeiten Sie mit uns traditionelle Rezepte, die mit einem Hauch professioneller Raffinesse überarbeitet wurden. Wir sind hier, um Ihnen köstliche und einfache Tipps zu geben, die Sie mit nach Hause nehmen können. Es werden nur lokale, frische und saisonale Produkte verwendet. Vom Beginn des Kochkurses über den Aperitif, das Essen, den Käse, das Dessert bis hin zum Abschluss im Café sollten Sie etwa 4 Stunden einplanen...

Was Sie Ihren Mitarbeitern bieten, ist eine wirklich schöne Leistung!