Unser Ansatz des nachhaltigen Tourismus besteht darin, das Know-how der Region und die lokale Kreativität aufzuwerten und Objekte zu bevorzugen, die für eine lange Lebensdauer konzipiert sind (Wartung, Instandsetzung, wenn möglich). Wenn dies der Fall ist, bevorzugen wir eine verantwortungsbewusste Beschaffung, begrenzen Abfälle und Verpackungen und ermutigen die Besucher, die Werkstatt im Respekt vor dem Ort und der Stadt zu entdecken.