Gehen Sie durch die Gassen des Dorfes Collobrières und gelangen Sie zur Kastanienplantage der örtlichen Produzentin Sophie, die Ihnen ihr Wissen vom Anbau der Kastanie bis zur Herstellung von Maronencreme präsentiert.
Lernen Sie eine Biberzüchterin kennen, die Ihnen bei einem Gourmet-Spaziergang von ihrer Leidenschaft für die Kastanie erzählt.
Zwischen Tradition und Moderne wird die Kastanienplantage von Collobrières kein Geheimnis mehr für Sie sein!
Pflege des Obstgartens, Veredelung, Blüte, die verschiedenen Verarbeitungen und Bezeichnungen Kastanie/Marone.
Verkostung von Maronencreme und Kastagnade im Herbst. Verkauf vor Ort in der Saison.
Mit Sophie JARTOUX, Produzentin
Dauer: 1,5 Stunden
Entfernung: 1km Hin-/Rückweg
Für den Besuch um 10:30 Uhr sollten Sie spätestens um 9 Uhr in Collobrières ankommen (großer Andrang an Tagen des Kastanienfests).
Besuch mit Kindern möglich, die in der Lage sind, einer Führung 1,5 Stunden lang zu folgen.
- Turnschuhe oder Wanderschuhe, die schmutzig werden dürfen.
- Wasser, Sonnenschutz und Mückenschutz mitbringen.
- Kein Kinderwagen.
- Keine Ernte während des Besuchs möglich.
- Die angegebene Zeit ist die Abfahrtszeit, bitte 10 Minuten vorher eintreffen.
