In Begleitung einer Fremdenführerin kann der Besucher die Geheimnisse des Schlosses von Hyères lüften.
Jahrhundert von den Herren von Fos erbaut und wurde im 13. Jahrhundert unter der Herrschaft des Grafen Charles d'Anjou zu einer der wichtigsten Festungen der Provence. Nach ihrer Schleifung um 1620 sind heute nur noch Reste der Burg erhalten.