Nehmen Sie an einem neuartigen Kochworkshop auf dem agroökologischen Bauernhof Aïoli-Caganis teil. Berühren, riechen, schmecken und verarbeiten Sie gemeinsam mit Julien, einem leidenschaftlichen Chefkoch, die frischen und lokalen Produkte des Bauernhofs. Treffpunkt: Saint-Pierre-les-Martigues.
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Hier ist das Programm:
- Erkunden Sie nach Ihrer Ankunft die natürliche Umgebung der Farm und des Anbaus.
- Der Chefkoch Julien wird Sie in die Techniken, Tricks und Geheimnisse seiner authentischen und schmackhaften Küche einweihen.
- Dann wird es Zeit, selbst Hand anzulegen: Unter Anleitung des talentierten Küchenchefs lernen Sie, wie Sie die Produkte der Region verfeinern und in ein schmackhaftes Gericht verwandeln können.
- Und schließlich, als Sahnehäubchen auf dem Kuchen, geht es an die Verkostung! In einer ländlichen Umgebung und einer gemütlichen Atmosphäre genießen Sie das Gericht, das Sie zubereitet haben.
Ein immersives Erlebnis, bei dem Natur, Gastronomie und Geselligkeit zusammenkommen, um unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.
Info + :
- Eine Qualitätslandwirtschaft, die nach dem Prinzip der Permakultur betrieben wird. Gesunde und lokale Produkte, die kurze Wege bevorzugen.
- Bauerndorf: Ab April am 1. und 3. Samstag des Monats von 9:00 bis 13:30 Uhr.
- Der Hofladen: Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 9 bis 13 Uhr und von 16 bis 19 Uhr, Samstag von 9 bis 19 Uhr.
Hier ist das Programm:
- Erkunden Sie nach Ihrer Ankunft die natürliche Umgebung der Farm und des Anbaus.
- Der Chefkoch Julien wird Sie in die Techniken, Tricks und Geheimnisse seiner authentischen und schmackhaften Küche einweihen.
- Dann wird es Zeit, selbst Hand anzulegen: Unter Anleitung des talentierten Küchenchefs lernen Sie, wie Sie die Produkte der Region verfeinern und in ein schmackhaftes Gericht verwandeln können.
- Und schließlich, als Sahnehäubchen auf dem Kuchen, geht es...