Rendezvous mit Les Grandes Bouffes Spezialtrüffel!
Das Menü wurde von Jérôme Blanchet vom Restaurant 'Le Moulin à Huile' und den Weinen des Mas des Escarades zusammengestellt.
Eine warme und gesellige Tafelrunde im Herzen des Weinguts!
Auf Reservierung.
Das Menü wurde von Jérôme Blanchet vom Restaurant 'Le Moulin à Huile' und den Weinen des Mas des Escarades zusammengestellt.
Eine warme und gesellige Tafelrunde im Herzen des Weinguts!
Auf Reservierung.
. Vorspeise: Brouillade mit schwarzen Trüffeln
. Gang: Suprême von lokalem Bauerngeflügel, zerdrückte Melanosporum-Kartoffeln und Saft von der Rabasse du Vaucluse.
. Käse: Brie, vom Küchenchef getrüffelt
. Dessert: Crème Brûlée mit Trüffel
. Weine von Mas des Escarades das ganze Essen inbegriffen ( 3 verschiedene Cuvées )
. Gang: Suprême von lokalem Bauerngeflügel, zerdrückte Melanosporum-Kartoffeln und Saft von der Rabasse du Vaucluse.
. Käse: Brie, vom Küchenchef getrüffelt
. Dessert: Crème Brûlée mit Trüffel
. Weine von Mas des Escarades das ganze Essen inbegriffen ( 3 verschiedene Cuvées )


