Vom 26. bis 28. September verwandelt sich Cassis in ein kulinarisches Freilufttheater, in dem Sterneköche, Meilleurs Ouvriers de France und aufstrebende Talente Sie zu einem einzigartigen Erlebnis für alle Sinne einladen.
PROGRAMM:
FREITAG, 26. SEPTEMBER
Vierhändiges Abendessen:
Die Köche der Vendanges Étoilées bieten Ihnen ein vierhändiges Abendessen in Zusammenarbeit mit den Köchen der Restaurants aus Cassis:
Le Poisson Rouge: ORIEUX Gaël* – Auguste*, Paris
La Vieille Auberge: RATHGEBER David – L’assiette, Paris
(Reservierung bei den jeweiligen Restaurants)
Bauern- und Handwerkermarkt:
Entdecken Sie hochwertige Produkte auf unserem Handwerker- und Bauernmarkt auf der Place Baragnon und der Esplanade Charles de Gaulle, der von 17 bis 22 Uhr geöffnet ist.
Weinbars:
Genießen Sie im Rahmen des Bauernmarkts das ganze Wochenende über unsere Weinbars*, insbesondere am Freitag von 17 bis 22 Uhr mit: Le Divino & La Maison des vins
SAMSTAG, 27. SEPTEMBER
Bauern- und Handwerkermarkt:
Entdecken Sie hochwertige Produkte auf unserem Handwerker- und Bauernmarkt auf der Place Baragnon und der Esplanade Charles de Gaulle von 10 bis 19 Uhr.
Show-Cooking (kostenlos) – Esplanade Charles De Gaulle
10:30–11:30 Uhr – Ronan KERNEN – Le Petit Prince – Côté Cour – La Petite Ferme, Aix-en-Provence
12:00–13:00 Uhr – Jean-François BÉRARD – La Bastide des Saveurs, La Cadière d’Azur zusammen mit Ilane TINCHANT – L’Oursin – Hôtel Bleu 4*, Carry-le-Rouet
14:30–15:30 Uhr – David RATHGEBER – L’assiette, Paris
16:00–17:00 Uhr – Dimitri DROISNEAU ***- La Villa Madie***, Cassis zusammen mit Nicolas SINTES – Hôtel Restaurant Les Roches Blanches 5*, Cassis
17:30–18:30 Uhr – Yuichiro und Mika SHIMATANI* – Couleurs de Shimatani*, La Ciotat
Show-Cooking (kostenlos) – Place Baragnon
10:30–11:30 Uhr – Jacques-Olivier COSTE – Selbstständiger Konditor zusammen mit Jean-François BÉRARD – La Bastide des Saveurs, La Cadière d’Azur
12:00–13:00 Uhr – Victor WEBER – Mixologe – Le Café Liautaud, Hôtel Liautaud 4*, Cassis
14:30–15:30 Uhr – Gérard CABIRON – Eisdessert
16:00–17:00 Uhr – Yoan DESSARZIN – Konditor und Ausbilder
17:30–18:30 Uhr – Valentin FABRY – Nomade – Hôtel Les Roches Blanches 5*, Cassis
Vierhändiges Abendessen: Die Köche der Vendanges Étoilées bieten Ihnen ein vierhändiges Abendessen in Zusammenarbeit mit den Köchen der Restaurants aus Cassis.
La Villa Madie***: BANCTEL Jérôme *** – La Réserve***, Paris
Hôtel Restaurant Les Roches Blanches 5*: PUTELAT Franck** MOF – La Table de Franck Putelat**, Carcassonne
Hôtel Liautaud 4*: TINCHANT Ilane – L’Oursin, Hôtel Bleu 4*, Carry-le-Rouet
Reservierung bei den jeweiligen Restaurants.
Weinbars:
Kommen Sie und genießen Sie im Rahmen des Bauernmarkts das ganze Wochenende über unsere Weinbars*, insbesondere samstags von 10 bis 19 Uhr mit: Le Divino & La Maison des vins
SONNTAG, 28. SEPTEMBER
Bauern- und Handwerkermarkt:
Entdecken Sie hochwertige Produkte auf unserem Handwerker- und Erzeugermarkt auf der Place Baragnon und der Esplanade Charles de Gaulle von 10 bis 17 Uhr.
Das Sportereignis:
11:30 Uhr: Boule der Köche, bei der gute Laune und Wettkampfgeist zwischen Köchen und Mitgliedern des Vereins La Boule de Cassis aufeinandertreffen.
Show-Cooking (kostenlos) – Esplanade Charles de Gaulle
10:30–11:30 Uhr –
12:00–13:00 Uhr – Franck PUTELAT ** MOF – La Table de Franck Putelat**, Carcassonne, zusammen mit Jérôme BANCTEL*** – Le Gabriel***, Hôtel La Réserve 5*, Paris
13:15–14:15 Uhr – Alexandre MAZZIA*** – AM***, Marseille
14:30–15:30 Uhr – Gaël ORIEUX* – Auguste*, Paris
16:00–17:00 Uhr –
Show-Cooking (kostenlos) – Place Baragnon
10:30–11:30 Uhr –
12:00–13:00 Uhr – Quentin ANDRÉ – Le Faventia*, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort 5*, Tourettes zusammen mit Aurélie DEHARBE – Sommelière desselben Hauses
14:30–15:30 Uhr –
16:00–17:00 Uhr –
Koch- oder Backkurse für Kinder und Erwachsene:
Lernen Sie in einem Koch- oder Backkurs das Know-how und einige Geheimnisse eines Küchenchefs kennen.
Die Kurse finden samstags und sonntags in den Partnerrestaurants statt.
Dauer ca. 1 Stunde. Preise: 12 € (Kinder) und ab 19 € (Erwachsene). Kurse nur mit Reservierung (max. 10 Personen pro Kurs)
Autogrammstunden mit den Köchen:
Verbringen Sie um 11 Uhr im Restaurant Le Poisson Rouge einen besonderen Moment mit den Köchen und Autoren.
Weinbars:
Genießen Sie im Rahmen des Bauernmarkts das ganze Wochenende über unsere Weinbars*, insbesondere sonntags von 10 bis 17 Uhr mit: Le Divino & La Maison des vins
* Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, genießen Sie ihn in Maßen.
FREITAG, 26. SEPTEMBER
Vierhändiges Abendessen:
Die Köche der Vendanges Étoilées bieten Ihnen ein vierhändiges Abendessen in Zusammenarbeit mit den Köchen der Restaurants aus Cassis:
Le Poisson Rouge: ORIEUX Gaël* – Auguste*, Paris
La Vieille Auberge: RATHGEBER David – L’assiette, Paris
(Reservierung bei den jeweiligen Restaurants)
Bauern- und Handwerkermarkt:
Entdecken Sie hochwertige Produkte auf unserem Handwerker- und Bauernmarkt auf der Place Baragnon und der Esplanade Charles de Gaulle, der von 17 bis 22 Uhr geöffnet ist.
Weinbars:
Genießen Sie im Rahmen des Bauernmarkts das ganze Wochenende über unsere Weinbars*, insbesondere am Freitag von 17 bis 22 Uhr mit: Le Divino & La Maison des vins
SAMSTAG, 27. SEPTEMBER
Bauern- und Handwerkermarkt:
Entdecken Sie hochwertige Produkte auf unserem Handwerker- und Bauernmarkt auf der Place Baragnon und der Esplanade Charles de Gaulle von 10 bis 19 Uhr.
Show-Cooking (kostenlos) – Esplanade Charles De Gaulle
10:30–11:30 Uhr – Ronan KERNEN – Le Petit Prince – Côté Cour – La Petite Ferme, Aix-en-Provence
12:00–13:00 Uhr – Jean-François BÉRARD – La Bastide des Saveurs, La Cadière d’Azur zusammen mit Ilane TINCHANT – L’Oursin – Hôtel Bleu 4*, Carry-le-Rouet
14:30–15:30 Uhr – David RATHGEBER – L’assiette, Paris
16:00–17:00 Uhr – Dimitri DROISNEAU ***- La Villa Madie***, Cassis zusammen mit Nicolas SINTES – Hôtel Restaurant Les Roches Blanches 5*, Cassis
17:30–18:30 Uhr – Yuichiro und Mika SHIMATANI* – Couleurs de Shimatani*, La Ciotat
Show-Cooking (kostenlos) – Place Baragnon
10:30–11:30 Uhr – Jacques-Olivier COSTE – Selbstständiger Konditor zusammen mit Jean-François BÉRARD – La Bastide des Saveurs, La Cadière d’Azur
12:00–13:00 Uhr – Victor WEBER – Mixologe – Le Café Liautaud, Hôtel Liautaud 4*, Cassis
14:30–15:30 Uhr – Gérard CABIRON – Eisdessert
16:00–17:00 Uhr – Yoan DESSARZIN – Konditor und Ausbilder
17:30–18:30 Uhr – Valentin FABRY – Nomade – Hôtel Les Roches Blanches 5*, Cassis
Vierhändiges Abendessen: Die Köche der Vendanges Étoilées bieten Ihnen ein vierhändiges Abendessen in Zusammenarbeit mit den Köchen der Restaurants aus Cassis.
La Villa Madie***: BANCTEL Jérôme *** – La Réserve***, Paris
Hôtel Restaurant Les Roches Blanches 5*: PUTELAT Franck** MOF – La Table de Franck Putelat**, Carcassonne
Hôtel Liautaud 4*: TINCHANT Ilane – L’Oursin, Hôtel Bleu 4*, Carry-le-Rouet
Reservierung bei den jeweiligen Restaurants.
Weinbars:
Kommen Sie und genießen Sie im Rahmen des Bauernmarkts das ganze Wochenende über unsere Weinbars*, insbesondere samstags von 10 bis 19 Uhr mit: Le Divino & La Maison des vins
SONNTAG, 28. SEPTEMBER
Bauern- und Handwerkermarkt:
Entdecken Sie hochwertige Produkte auf unserem Handwerker- und Erzeugermarkt auf der Place Baragnon und der Esplanade Charles de Gaulle von 10 bis 17 Uhr.
Das Sportereignis:
11:30 Uhr: Boule der Köche, bei der gute Laune und Wettkampfgeist zwischen Köchen und Mitgliedern des Vereins La Boule de Cassis aufeinandertreffen.
Show-Cooking (kostenlos) – Esplanade Charles de Gaulle
10:30–11:30 Uhr –
12:00–13:00 Uhr – Franck PUTELAT ** MOF – La Table de Franck Putelat**, Carcassonne, zusammen mit Jérôme BANCTEL*** – Le Gabriel***, Hôtel La Réserve 5*, Paris
13:15–14:15 Uhr – Alexandre MAZZIA*** – AM***, Marseille
14:30–15:30 Uhr – Gaël ORIEUX* – Auguste*, Paris
16:00–17:00 Uhr –
Show-Cooking (kostenlos) – Place Baragnon
10:30–11:30 Uhr –
12:00–13:00 Uhr – Quentin ANDRÉ – Le Faventia*, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort 5*, Tourettes zusammen mit Aurélie DEHARBE – Sommelière desselben Hauses
14:30–15:30 Uhr –
16:00–17:00 Uhr –
Koch- oder Backkurse für Kinder und Erwachsene:
Lernen Sie in einem Koch- oder Backkurs das Know-how und einige Geheimnisse eines Küchenchefs kennen.
Die Kurse finden samstags und sonntags in den Partnerrestaurants statt.
Dauer ca. 1 Stunde. Preise: 12 € (Kinder) und ab 19 € (Erwachsene). Kurse nur mit Reservierung (max. 10 Personen pro Kurs)
Autogrammstunden mit den Köchen:
Verbringen Sie um 11 Uhr im Restaurant Le Poisson Rouge einen besonderen Moment mit den Köchen und Autoren.
Weinbars:
Genießen Sie im Rahmen des Bauernmarkts das ganze Wochenende über unsere Weinbars*, insbesondere sonntags von 10 bis 17 Uhr mit: Le Divino & La Maison des vins
* Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, genießen Sie ihn in Maßen.
Preise
Preise
Freier Zugang.
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Zeitplan
Zeitplan
vom 26 September 2025 bis zum 28 September 2025 - Geöffnet der freitag, der samstag, der sonntag
Lokalisierung
Lokalisierung
Kontaktieren Sie Les Vendanges Étoilées de Cassis - Ausgabe 2025
- www.lesvendangesetoilees.com
