Fachmesse, die der Welt der Gastronomie gewidmet ist.
Neue Identität, gleiche Leidenschaft! Die Messe Food in Sud entwickelt sich weiter und wird zu Sirha Méditerranée, da sie sich nun in das Ökosystem Sirha Food einfügt. Diese Namensänderung markiert eine erneuerte Ambition: Marseille soll zum unumgänglichen Treffpunkt für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Lebenskunst im Mittelmeerraum werden.
Sirha Méditerranée etabliert sich als strategische Plattform, um Trends aufzugreifen, Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen und das Know-how des Mittelmeerraums aufzuwerten - in einem stets freundlichen und inspirierenden Rahmen.
Darüber hinaus wird Marseille am 15. und 16. März Gastgeber der europäischen Auswahl des Bocuse d'Or, eines prestigeträchtigen internationalen Kochwettbewerbs, sein.
Zwei Tage lang wird der Parc Chanot Schauplatz dieses außergewöhnlichen Wettbewerbs sein, bei dem zwanzig der besten Köche des Kontinents ihre Kreativität unter Beweis stellen werden, um ihr Ticket für das große Weltfinale zu lösen, das im Januar 2027 in Lyon stattfinden soll.
Der Wettbewerb findet parallel zur Sirha Méditerranée, ehemals Food'in Sud, statt, einer neuen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Lifestyle. Als Treffpunkt für Innovationen und Know-how bringt die Veranstaltung 290 Produzenten, Handwerker, Ausrüster und aufstrebende Talente aus dem gesamten Mittelmeerraum zusammen.
Sirha Méditerranée etabliert sich als strategische Plattform, um Trends aufzugreifen, Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen und das Know-how des Mittelmeerraums aufzuwerten - in einem stets freundlichen und inspirierenden Rahmen.
Darüber hinaus wird Marseille am 15. und 16. März Gastgeber der europäischen Auswahl des Bocuse d'Or, eines prestigeträchtigen internationalen Kochwettbewerbs, sein.
Zwei Tage lang wird der Parc Chanot Schauplatz dieses außergewöhnlichen Wettbewerbs sein, bei dem zwanzig der besten Köche des Kontinents ihre Kreativität unter Beweis stellen werden, um ihr Ticket für das große Weltfinale zu lösen, das im Januar 2027 in Lyon stattfinden soll.
Der Wettbewerb findet parallel zur Sirha Méditerranée, ehemals Food'in Sud, statt, einer neuen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Lifestyle. Als Treffpunkt für Innovationen und Know-how bringt die Veranstaltung 290 Produzenten, Handwerker, Ausrüster und aufstrebende Talente aus dem gesamten Mittelmeerraum zusammen.
