Unser Reiseführer lädt Sie ein, zu entdecken, wie das Wildwasser der Reppe ab dem Mittelalter von den Menschen durch den Bau von Kanälen domestiziert wurde, die den Kanal der Mühlen, der Brunnen und der Gärten zusammenfassten.
Die Menschen in Ollioulais haben es im Laufe der Jahrhunderte mit Einfallsreichtum und Hartnäckigkeit verstanden, dieses Wasser zu teilen. Sie erfahren, wie Ollioules von 1850 bis 1990 zur Hauptstadt der Blume wurde. Sie besichtigen die Moulin de Palisson, eine Getreidemühle aus dem 15. Jahrhundert, die ein wahres Museum des Müllerhandwerks ist.
