Erleben Sie einen authentischen Familienurlaub inmitten der malerischen Landschaft der Martigues. Besuchen Sie für einen Tag einen Biobauernhof und tauchen Sie ein in den faszinierenden Alltag eines Schäfers und Bauern, die ihre Heimat lieben.
Erleben Sie schon früh morgens das Melken der Ziegen – ein besonderer und faszinierender Moment für Jung und Alt. Beobachten Sie die präzisen Bewegungen des Hirten, entdecken Sie die einzigartige Verbindung zwischen ihm und seinen Ziegen und Kitzen und stellen Sie in freundlicher Atmosphäre all Ihre Fragen.
Der Besuch geht weiter mit einem Spaziergang durch das Herz des Bauernhofs und zwischen den Tieren. Lassen Sie sich über die Weiden führen, lernen Sie die Tiere kennen und verstehen Sie den Rhythmus der Jahreszeiten und die Funktionsweise eines kleinen Familienbetriebs. Kinder werden den Besuch der Aufzuchtstation lieben – ein liebevoll gestalteter Ort, an dem sie in Sicherheit aufwachsen. Anschließend geht es in die Verarbeitungswerkstatt, wo Sie die Geheimnisse der Milchverarbeitung lüften und die traditionellen Fertigkeiten entdecken, die mit Leidenschaft weitergegeben werden.
Mittags erwartet Sie ein reichhaltiges und authentisches All-you-can-eat-Buffet mit erntefrischen Produkten und regionaler Expertise. Genießen Sie einen aromatischen Sardellen-Dip mit saisonalem Gartengemüse – Rote Bete, Blumenkohl, Kohlrabi – verfeinert mit einer frischen Petersiliensauce. Auch der Kichererbsensalat, zubereitet mit Saatgut vom Nachbargrundstück, zeugt von regionaler Herkunft. Umgeben von Ziegen und Zicklein präsentieren sich Wurstwaren, Rillettes und Terrinen nach unverwechselbaren, hausgemachten Rezepten, begleitet von zartem Auberginenkaviar.
Das Menü wird fortgesetzt mit Rove-Käse und frischem Ziegenkäse, gefolgt von einer süßen Schokoladenmousse und frischem Eierpudding. Dazu werden Weine und im Holzofen gebackenes Brot vom benachbarten Bäcker Thierry Seren gereicht. Ein geselliger und genussvoller Moment, der perfekt zu diesem erlebnisreichen Tag auf dem Bauernhof in Martigues passt.
Bevor Sie abreisen, besuchen Sie den Hofladen, um die Erlebnisse zu Hause zu verlängern und ein leckeres Souvenir von Ihrem Natururlaub in Martigues mitzunehmen.
Ein herzliches, lehrreiches und genussvolles Erlebnis, ideal, um sich als Familie wieder auf das zu besinnen, was wirklich zählt.
