Der Strand Plage de la Saulce ist am Ende des Küstenpfades („Sentier du Littoral“), ein markierter Weg, auf dem man am Meer flanierend die schöne Blaue Küste entdecken kann. Es ist ein wunderbarer Strand mit goldgelbem feinem Sand, der im Sommer überwacht wird und alle Annehmlichkeiten von Sanitäranlagen bis zu Bars, Restaurants usw. bietet.
La Saulce kommt vom provenzalischen „Sau“ (ausgesprochen „Saou“), das Salz bezeichnet. Eine alte, dort fließende Salzwasserquelle gab ihm diesen Namen. Den Hirten war es bekannt, weil ihre Schafe sich weigerten, das Wasser zu trinken.
Im Jahr 1832 landete die Herzogin von Berry in La Saulce. Ihr Plan bestand darin, Marseille gegen Louis-Philippe zu erheben und ihren Sohn, den Grafen von Chambord, zum König von Frankreich proklamieren zu lassen.
Oberhalb der Bucht scheint die kleine Kapelle Sainte Croix über die Schwimmer zu wachen. Diese kleine Kapelle wurde zum Gedenken an die Heilige Maria Magdalena erbaut, die der Überlieferung nach hier landete, als die ersten Christen aus Palästina vertrieben wurden. In ihrem Inneren befindet sich ein Fragment des wahren Kreuzes Christi.
Der Strand von La Saulce ist vom 29. Mai bis 1. Juni sowie mittwochs, 18. und 25. Juni und an den Wochenenden im Juni von 11 bis 19 Uhr beaufsichtigt. Der Strand wird auch in der Woche vom 30. Juni bis 4. Juli von 11 bis 19 Uhr beaufsichtigt. bevor sie den ganzen Sommer bis zum 31. August von 10 bis 19 Uhr bewacht werden. Auch am 6. und 7. September kommt es von 10 bis 19 Uhr zu einer Überwachung.
Während der Trockenheit sind die Duschen nicht zugänglich.