An der Grenze zwischen Vaucluse und Alpes de Haute Provence, unweit des mittelalterlichen Dorfes Simiane la Rotonde, ist der Garten der Zisterzienserabtei von Valsaintes eine unerwartete Entdeckung.
An diesem atypischen Ort, an dem sich Jahrhunderte der Geschichte konzentrieren, ist die Natur ein einzigartiges Schauspiel, das von den Talenten eines leidenschaftlichen Gärtners regiert wird.
Mit unzähligen Rosen, an Trockenheit angepassten Pflanzen, einer erstaunlichen Lavendelsammlung und einem Gemüsegarten in Permakultur bilden die Gärten ein wertvolles ökologisches und pädagogisches Erbe, das mit 100% natürlichen Methoden gepflegt wird.
Zu jeder Jahreszeit genießt man hier das Flanieren und das freie Eintauchen in dieses heilige Land.