Beschreibung
Die ersten bastionierten Stadtmauern Frankreichs, die auf Befehl von Franz I. errichtet wurden, bilden einen bemerkenswerten Rundgang um das Dorf.
Im Jahr 1388 war das Var-Tal zwischen zwei politischen Einheiten aufgeteilt: dem Haus Savoyen und den Grafen der Provence aus dem Haus Anjou. Die mittelalterliche Stadt Saint-Paul gewann an strategischer Bedeutung. Während der Konflikte zwischen Karl V. und Franz I. wurde die Stadt 1524 und 1536 eingenommen. Da die Stadt den Status einer königlichen Festung erlangt hatte, begann der Festungskommissar Jean de Saint-Rémy 1537 mit dem Bau einer bastionierten Stadtmauer. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts verliert die Festung Saint-Paul aufgrund der Errichtung der Bastionsbefestigung von Antibes an strategischer Bedeutung.
Die Steine für die Stadtmauer von Saint-Paul-de-Vence stammen aus den Steinbrüchen von La Sine.
