Vor den Toren des berühmten Dorfes Lourmarin im Süden des Luberon erstrecken sich auf über 20 Hektar des Château Constantin die Kalk-Lehm Böden, auf denen feine und elegante Weine produziert werden. Im Frühjahr 2016, überzeugt von den Vorteilen einer nachhaltigen Landwirtschaft, stellt sich die Familie Bagnis der Herausforderung, das Weingut auf BIO umzustellen, um das Beste dieses Herkunftsgebietes zum Ausdruck zu bringen.