Distillerie des Alpilles

Im Süden gibt es diejenigen, die laut sprechen, und dann gibt es den Martinat. Er ist der "Le Tranquille" Pastis. Er sieht dem Mistral beim Vorbeiziehen zu, serviert die Gläser ohne Hast und lässt die Eiswürfel mit Philosophie schmelzen. Er versucht nicht, Eindruck zu machen. Er will nur den Gaumen mit dem Moment versöhnen. Der erste unserer Destillerie, „Le Tranquille“, ist ein handwerklich hergestellter Pastis, der Zugänglichkeit und aromatische Tiefe vereint. Ein Pastis, der zugleich beliebt, ehrlich und präzise ist, entwickelt, um Liebhaber um einen echten Geschmack zu versammeln. Dann kamen diesen Sommer provenzalische Aperitifs und Liköre aus saisonalen Früchten (Melone, Aprikose, Pfirsich, Feige), die Anfang September durch Birne, Pflaume und Quitte ergänzt werden. Auch die Kräuterliköre kommen nicht zu kurz und zeugen von der Vielfalt unserer Hügel (Anisette, Farigoule, Verbenenlikör, süße Minze). Jede Saison bringt das Beste ihrer Früchte zum Vorschein. Jede Pflanze lädt zu einem Spaziergang durch das Herz der Alpilles ein. Unsere Palette aus Pastis, Aperitifs, Likören und Destillaten kann nach Vereinbarung verkostet werden. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Destillerie begrüßen zu dürfen,