Domaine Solignac

Öle, Gewürze und Würzmittel
Öl
Weine
Verkostungskeller
Erzeuger Bio

242 route du Réal Martin, Sauvebonne, 83400 Hyères

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Im herzen des SAUVEBONNE-Tals, nur einen Steinwurf von der Küste, zwischen Weinbergen und Olivenbaümen entfernt, bietet unser familien geführtes Weingut seinen IGP BIO , Wein aus 10 Sorten, die aufgrund Ihrer Typizität ausgewälhlt wurden sowie sein Olivenöl AOP PROVENCE BIO.

"Sauvebonne, dieses bewundernswerte und köstliche Tal, in dem der Reisende bei jedem Schritt stehen bleiben möchte...". P.N. FELLON, Hyères en Provence ou Guide des Voyageurs - 1834.

Seit 2002 führen wir auf der Domaine Solignac den Zauber dieses einzigartigen Ortes fort und fangen die Essenz dieses Zaubers ein, der die Reisenden des 19. Jahrhunderts in Staunen versetzte. Eingebettet im Herzen des Sauvebonne-Tals, nur wenige Schritte von der Küste von Hyeros entfernt, liegt unser Familiengut zwischen Schilf, Weinreben und Feigenbäumen und bietet außergewöhnliche Weine und Olivenöl aus biologischem Anbau. Die vollständige Begrünung, die Verwendung organischer Düngemittel, die Behandlung mit natürlichen Jauchen und der sanfte Rebschnitt sind allesamt Praktiken, die das biologische Leben unserer Böden bewahren und die Qualität unserer Früchte garantieren.

In diesem Heiligtum der Biodiversität, in dem der handwerkliche Anbau König ist, wachen wir mit Leidenschaft über unsere Olivenbäume und produzieren ein Olivenöl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Huile d'Olive de Provence Bio, das ein authentisches Spiegelbild unseres Terroirs ist.

Die Vielfalt unserer Rebsorten - Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Carignan, Rolle, Chardonnay, Sauvignon und Viognier - ermöglicht es uns, charaktervolle, frische und leichte Weine zu erzeugen, die die Typizität unseres Bodens und seine charakteristische Jodnote voll zum Ausdruck bringen.

Da die Domaine Solignac ein Ort ist, an dem sich die Kunst in all ihren Formen entfaltet, bieten wir Ihnen ein Sommerprogramm, das reich an künstlerischen Entdeckungen ist. : Ausstellungen, Konzerte, Aufführungen... Lassen Sie sich von der Kreativität und dem Talent lokaler Künstler überraschen!

Unser Nomadenzelt, das im Park des Landgutes aufgestellt ist, bietet einen einzigartigen Rahmen für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen. Von Mai bis September kann es nach vorheriger Reservierung Ihre Firmenseminare, Kohäsionstage, Familienfeste und andere Feiern beherbergen. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um eine maßgeschneiderte Veranstaltung zu organisieren.

Wir erhalten die biologische Vielfalt, indem wir Flächen schaffen, die für die Ansiedlung wilder Tiere und Pflanzen geeignet sind, indem wir unberührte Flächen und blühende Hecken anlegen, indem wir einen natürlichen Teich mit Fischbesatz und die Begrünung unserer Kulturen pflegen. Auf unserem Hof sind auch Bienenstöcke in Betrieb und im Winter wird von unserem Imker Lionel GAGLIANO weißer Heidehonig geerntet. Unser bewaldeter Park, in dem wir in der warmen Jahreszeit ein Nomadenzelt aufstellen, ermöglicht es uns, ab Mai Veranstaltungen wie Seminare, Familientreffen, Theaterstücke oder abendliche Konzerte mit akustischer Musik zu veranstalten. Alle unsere Räumlichkeiten können nach vorheriger Reservierung besichtigt werden und wir freuen uns, unseren Gästen auf der Durchreise unsere geschützte Umgebung im Herzen der Natur zu zeigen.