Die Weinberge, von denen zahlreiche Wander- und Mountainbikewege in der Chaîne des Côtes abgehen, werden nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet.
Auf dem Weingut werden die Arbeiten im Weinberg oder im Keller nach einem Mondkalender durchdacht. Sie können verschiedene Cuvées von Weiß-, Rot- und Roséwein aus den traditionellen Rebsorten der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence probieren.