Domäne Matteri

Das Weingut Matteri, ein in der Provence einzigartiges lebendiges Rebsortenreservat, versteht sich als Versuchslabor für biologisch-regenerativen Weinbau und wendet auf einer Fläche von fast 50 Hektar Anbaumethoden an, die auf die Wiederherstellung der Böden und die authentische Entfaltung der mediterranen Terroirs ausgerichtet sind. An der Schnittstelle zwischen den Einflüssen der Küste und der Berglandschaft des Var bewirtschaftet das Weingut ein seltenes Mosaik aus Böden – Schiefer, Lehm-Kalk- und Schluffböden – sowie seltene traditionelle Rebsorten – Mourvaison, Rousseli, Tibouren, Aubun –, aus denen präzise, ausgewogene Weine entstehen, die tief in ihrem Herkunftsort verwurzelt sind. Während die Roséweine die ganze Frische und Finesse der Provence zum Ausdruck bringen, offenbaren die Weiß- und Rotweine den Reichtum und die Komplexität dieser einzigartigen Terroirs. Ein Markenzeichen, das von dieser einzigartigen Rebsortenauswahl getragen wird, die emblematische Sorten, vergessene traditionelle Rebsorten und handwerkliches Können vereint. Stichworte: Umstellung auf Bio, Weinstraße der Provence, kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC), Rebsortenwein Bezeichnungen: Côtes de Provence