Vor den Toren des Nationalparks Écrins liegt die Ferme des Sonnailles, ein Familienbetrieb, der sich auf die Schafzucht spezialisiert hat. Zwischen der Ebene von Ancelle und den Almen, die sich auf 2400 m Höhe erheben, bewegen sich die Herden durch prächtige Alpenlandschaften und lassen in der reinen Bergluft den fernen Klang der Glocken vernehmen. In dieser privilegierten Umgebung steht die Natur an erster Stelle. Die von den Landwirten vertretenen Werte haben ihre Ausrichtung auf Bio und kurze Wege bestimmt. Diese entschiedenen Entscheidungen garantieren die Qualität und die Rückverfolgbarkeit einer ganzen Produktpalette, die direkt ab Hof verkauft wird.