Die Fromagerie du Pré La Combe verarbeitet die Milch zu traditionellen Bergkäsesorten (gereifte Tommes, Raclette, Fasel,...). Die Milch stammt aus der Zucht des GAEC Le Gâ, der in St Bonnet ansässig ist und biologisch wirtschaftet.
Die GAEC Le Gâ hat sich für eine Zuchtmethode entschieden, die sich so nah wie möglich an den Zyklen der Natur orientiert. Aus Sorge um die Umwelt haben wir uns für den biologischen Landbau entschieden und unsere 40 Milchkühe profitieren vom Gras der Weiden und im Winter vom Heu, das auf dem Betrieb geerntet wird (g.t.S. Heumilch). Selbstbedienungs-Verkaufsstelle in den D'PAYSAN-Schließfächern von Chabottes.
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Die majestätischen Landschaften des Nationalparks Écrins, an die Bergwelt angepasste Kühe, saftige Weiden im Sommer, die Garantie für hochwertige Bio-Milch, Know-how, traditionelle Rezepte... Es braucht nicht viel, um zu verstehen, woher die guten großen Tommes du Pré La Combe kommen. Noch weniger, um sich köstliche Momente der Verkostung und Geselligkeit vorzustellen. Die Fromagerie du Pré La Combe ist die Quelle erfreulicher Erlebnisse: ein Rohmilch-Faselle, ein frischer Chabottin oder ein Raclette mit Freunden - Marion weiß, wie man Geschmäcker und Wünsche schärft und die Aromen der Region zur Geltung bringt. Um sie zu treffen, besuchen Sie sie in der Käserei in Chabottes oder auf dem Markt in Pont du Fossé...
Service
Boutique
Verkauf auf den Märkten
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Bienvenue à la fermeÖffnungszeiten
Montag
09:00 - 12:00
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Dienstag
09:00 - 12:00
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Mittwoch
09:00 - 12:00
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Donnerstag
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Lokalisierung
Kontaktieren Sie Fromagerie du Pré la Combe - Ferme Le Gâ
Umwelt
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