Im Valgaudemar-Tal, im Zentrum des Écrins-Massivs, hat Gérald Tiron seine Tätigkeit konzentriert. Dieser engagierte und gewissenhafte Imker, der seit seiner Kindheit der Welt der Bienen und der Natur nahe steht, hält seine Bienen in biologischer Landwirtschaft. Seine Bienenstöcke, die in den verschiedenen Tälern von Champsaur, Valbonnais und Valgaudemar verstreut sind, sind der Ursprung seines köstlichen Berghonigs. Die Vielfalt der Wildblumen und Essenzen in dieser geschützten Umgebung verleiht ihnen eine einzigartige Identität und einen typischen Geschmack des Terroirs.
Alle Produkte aus der Honigfabrik in Saint-Firmin sind im Maison de Pays du Valgaudemar oder in guten lokalen Feinschmeckerläden erhältlich.
