Das zerstückelte, fast 46 ha große Weinbaugebiet, das hauptsächlich auf Restanques angelegt ist, ermöglicht es, die geologische Vielfalt des Terroirs von Bandol abzudecken.
Nach der Umstellung auf Bio-Landwirtschaft (Zertifizierung 2012) vertieft das Team die Arbeit im Weinberg noch weiter, indem es den biodynamischen Grundsätzen folgt.
Rebsorten und Weinberge
Anzahl der Flaschen pro Jahr: 210.000
Bepflanzte Fläche: 45,71 Hektar (Rot: 40,44, Weiß: 5,27).
Art der Weinlese: manuell
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 38 Jahre.
Rote Rebsorten: Grenache Noir (17%), Mourvèdre (60%), Syrah (1%), Carignan (1%), Cinsault (21%).
Weiße Rebsorten: Rolle (9%), Sauvignon blanc (9%), Ugni blanc (trebbiano) (19%), Clairette (43%), Bourboulenc (20%)
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