La Chèvrerie des Grêles

Name: La Chèvrerie des Grêles
Address: 4776 route d'Andon, Gréolières, 06620, FRANCE
Location: Adresse

Käse

4776 route d'Andon, 06620 Gréolières

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Laetitia und Gabriel haben sich 2011 niedergelassen und halten etwa 50 Ziegen, die sie das ganze Jahr über in der Gemeinde Gréolières in den Seealpen weiden lassen.

Die in der Gemeinde Gréolières gelegene Ziegenfarm Les Grêles bietet ihrer Herde eine privilegierte Umgebung. Die Ziegen von Laetitia und Gabriel können sich zwischen den Barren des Cheiron und dem Tal des Loup in einer reichen und für die Voralpen charakteristischen Naturumgebung an der frischen Luft bewegen.
Dieses Landwirtepaar achtet auf eine nachhaltige Bewirtschaftung des Gebiets und trägt aktiv zur Landschaftspflege und zur Aufrechterhaltung der Schäfertraditionen der Region bei. Dasselbe Bestreben gilt für die Herstellung von Ziegenkäse (demnächst mit dem Label Agriculture Biologique"), der in kurzen Kreisläufen auf den lokalen Märkten verkauft wird.