Au 49

Die Küche von Küchenchef Alex ist eine Kombination aus Natürlichkeit und Völlerei.Schmackhaft, ordentlich, aus schönen und guten frischen Produkten gefertigt, erfüllt es die Anforderungen des Labels "Homemade".Der Küchenchef arbeitet ausschließlich mit frischen saisonalen Produkten, die mit Strenge ausgewählt wurden und eine Versorgung mit Nähe bevorzugen, die Qualität und Rückverfolgbarkeit garantiert.Die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit, um die Frische der Rohstoffe zu gewährleisten und so den CO2-Fußabdruck des Restaurants zu begrenzen. Jeder Schritt ist darauf ausgelegt, die Umwelt zu schonen.

Zugänglich für Behinderte