Auberge Gaillard

Name: Auberge Gaillard
Address: Molines-en-Champsaur, La Motte-en-Champsaur, 05500, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.5

Restaurant
Traditionelle Küche

Höhe : 1250m

Molines-en-Champsaur, 05500 La Motte-en-Champsaur

Auberge Gaillard restaurant — ©Auberge Gaillard

Auberge Gaillard, Champoléon — ©Bertrand Bodin

- Warnung: Ungesicherte Stunden
- - 04 92 43 40 99
  Kontaktieren Sie Auberge Gaillard
  Zeitraum
  Anrede ^*
  Name ^*
  Vorname ^*
  E-Mail ^*
  Telefon
  Nachricht ^*
  Ich möchte Informationen von xxx erhalten :
  Auberge Gaillard
  Conseil régional de Provence Alpes Côte d'Azur
  ^* Sie können sich jederzeit von unserer Mailingliste abmelden
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Danke. Ihre Nachricht wurde abgeschickt
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.auberge-gaillard.fr
- - Facebook Seite

Hausgemachte Küche mit frischen Produkten aus unseren Tälern, die bei jeder Mahlzeit neu zubereitet wird, wo die Verbindung von Gerüchen und Geschmäckern von hier und anderswo eine subtile Alchemie ist. Kreative Küche, inspiriert von der lokalen Küche, vergessene oder trendige Rezepte.

An der Schwelle zum Parc des Écrins, in einer von Gipfeln umringten Talsohle, öffnet die Auberge Gaillard die Türen zu schönen Bergträumen.
Ob bei Schnee oder Sonne, die rustikale Einrichtung und der freundliche Empfang verleihen dem Restaurant die warme Atmosphäre eines Bistrots de Pays. Nicolas und Julien haben sich der "Slow Food"-Strömung verschrieben und machen aus diesem Ort eine Lobeshymne auf die Langsamkeit und das gute Leben. Anders essen, anders konsumieren, die Natur, den Reichtum der Geschmäcker und die Identität der Region respektieren, so lautet die Philosophie des Hauses. Hier werden vergessene Rezepte neu interpretiert, frische Bio- oder lokale Produkte verwendet und die vegetarische Küche steht ganz oben auf der Liste der Favoriten. Aber Achtung: Um sie zu probieren, sollten Sie es nicht versäumen, zu reservieren.