Beschreibung
Bretonische und vegane Produkte. Gekochte Algen, Kouign Amann, Far, Crêpes und Galettes. Feinkostladen mit Cidres vom Bauernhof und bretonischen Bieren.
Nur Mittagsmenü von Dienstag bis Samstag.
La CAMBUSE BRETONNE mit seinem bretonischen Chefkoch MAITRE RESTAURATEUR Frédéric Langlois lässt die Gastronomie von Armorika im Süden entdecken: Fertiggerichte, Wurstwaren, gekochte Algen, Fischrillettes, Meeresfrüchtekuchen, seine Galettes aus 100 % Buchweizen (glutenfrei) in allen Rezepten: Galette de froment, Kouing amann, Kig ar farz und Desserts: Far breton, Crème brûlée mit Chouchen, süße Crêpes, alles gute Gerichte, die man ohne Mäßigung genießen kann.
Am dritten Freitag des Monats findet ein Abend zur Verkostung von Muscheln statt.
Auch im Lebensmittelgeschäft gibt es viel zu entdecken: handwerklich hergestellte Fischkonserven von FURIC, die bei den MATAFS bekannte Pastete HENAFF. Gekochte und frische Algen, Kekse und Karamellbonbons LA TRINITAINE, aber auch Cidres vom Bauernhof, handwerklich hergestellte Biere, bretonische Chouchen-Schnäpse und bretonische Cola (die Cola des westlichen Leuchtturms).
Von Dienstag bis Samstag ist der Mittagstisch geöffnet, um die Gerichte zu probieren. Das Menü wechselt jeden Tag, denken Sie daran, zu reservieren - die Plätze sind begrenzt.
Es besteht die Möglichkeit, das Restaurant zu privatisieren und unseren Saal zu mieten.
Organisierte Themenabende MOULES FRITES .
VERKOSTUNGEN VON BRETONISCHEN MUSCHELN
Privatisierung für typisch bretonische Mahlzeiten möglich.
