Semi-gastronomische Gerichte in Bouches-du-Rhône.
Wir bieten Ihnen Mahlzeiten, die vom Chefkoch Ferrat Martial mit Liebe und Leidenschaft zubereitet werden.
In Marseille ist Ferrat ein Name, der seit langem mit einer großen Gärtnerei in La Valentine in Verbindung gebracht wird. Seit kurzem hat der Sohn seines Schöpfers ein ambitioniertes Bistro im ruhigen Stadtteil Mazargues eröffnet. Eine schöne Überraschung! Und das zu einem sehr vernünftigen Preis. Die Speisekarte wird jeden Monat erneuert, manchmal auch aufgrund von Reisen. Ein ganzer Monat war der New Yorker Küche gewidmet. Ein Tagesmenü kommt hinzu, je nach den täglichen Inspirationen des Küchenchefs Martial. Seine Version der kräftigen Fischsuppe mit frittierten Jols ist ein Erfolg, der schmeckt. Auch die Nudelgerichte und Desserts sind erstaunlich.