Die Küche basiert auf Produkten aus der Region.
Pflanzliche Küche aus überwiegend lokalen Bioprodukten, vor Ort und zum Mitnehmen, in Form eines täglich wechselnden kalten und warmen Buffets. Geflügelschnitzel mit Zwiebelconfit, gegrilltes Bavette, Tarte Tatin mit Auberginen und Mozzarella, Lachstartar, Mini-Wok mit weißem Thunfisch, Gänselebercrumble mit Erdbeeren und Lebkuchenmouillettes, Gambasspieße...Hausgemachte Desserts.
Service
Service
Restauration
Büfett
Kapazität
Kapazität
56 Gedeck(e)
1 Raum/Saal