La Table du Ventoux - Hôtel Crillon le Brave

Name: La Table du Ventoux - Hôtel Crillon le Brave
Address: 2, Rue de l'église, Crillon-le-Brave, 84410, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.4

Hotel-Restaurant
Bistro-Restaurant
Traditionelle französische Küche
Provenzalische Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"
Glutenfreie Gerichte
Vegetarische Gerichte

2, Rue de l'église, 84410 Crillon-le-Brave

- Warnung: Ungesicherte Stunden
- + 26 andere Leistung(en)
- - 04 90 65 61 61
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Das gastronomische Erlebnis, das La Table du Ventoux bietet, ist ein Ereignis, das untrennbar mit der Umgebung verbunden ist.
Während die Augen in den symbolträchtigen Landschaften des Ventoux und der Ebene des Comtat ertrinken, lässt sich der Gaumen von ihren Aromen verzaubern.
Für Thomas Lesage sind die lokalen Reichtümer die erste Quelle der Inspiration. Er sublimiert ihre Essenz und stellt die Natur auf jedem Teller als Schauspiel dar.
Es ist eine anspruchsvolle Küche, die auf der Authentizität der Produkte basiert und alle Nuancen der Region abbildet. Sie führt zu Partnerschaften und Komplizenschaften mit den Handwerkern und Bauern der Region, aber auch zu einer ethischen und ökologischen Arbeitsweise.