Restaurant du Sanctuaire

Name: Restaurant du Sanctuaire
Address: Basilique Notre-Dame de la Garde3e étagerue fort du sanctuaire, 13006 Marseille, Marseille 6ème, 13006, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Brasserie/Brauerei
Traditionelle Küche
Traditionelle französische Küche

Basilique Notre-Dame de la Garde, 3e étage, rue fort du sanctuaire, 13006 Marseille, 13006 Marseille 6ème

Salle — ©Restaurant de Notre-Dame de la Garde

Petit déjeuner — ©Restaurant de Notre-Dame de la Garde

Bar — ©Restaurant de Notre-Dame de la Garde

Décoration — ©Restaurant de Notre-Dame de la Garde

Plats — ©Restaurant de Notre-Dame de la Garde

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  - www.lerestaurant-ndg.fr

Das Restaurant in Notre Dame de la Garde empfängt Sie tagsüber an sieben Tagen in der Woche von 8:15 bis 16:30 Uhr.
Eine saisonale Speisekarte mit den Aromen der Provence.

Als Vermächtnis einer langen Tradition der Gastfreundschaft bekräftigt die Basilika diese Verankerung durch einen freundlichen und gastfreundlichen Ort für alle und für den Geschmack. Hier riecht es nach Hausgemachtem, nach Gekochtem, Geschmortem und Kompott. Es wird geschnitten, gehackt, gemeißelt, kurzum mit den Händen und dem Herzen gekocht, denn Authentizität kennt keinen anderen Weg.

Der Respekt vor der Umwelt und soziale Belange sind die Werte, mit denen das Restaurant wächst. Nachhaltigkeit und Ethik sind zwei Pfeiler einer Überzeugung, die auf das Wohlergehen des Planeten und der Menschen ausgerichtet ist, in einem tugendhaften Kreislauf, der durch tägliche Aktionen genährt wird.
Darüber hinaus setzt sich das Restaurant für soziale Eingliederung und Solidarität ein, indem es Arbeitsplätze in der Küche und im Service für Arbeitnehmer mit Behinderungen öffnet.

Das kleine Extra :
Das Restaurant verfügt über einen über 300 m² großen Gemüsegarten, der in Restanques am Fuße der Basilika angelegt ist. Er wird von einem Mitgliedsverband der Unapei gepflegt, der vier seiner Mitglieder, die an einer Neuroentwicklungsstörung leiden, vorgeschlagen hat, sich an diesem gemeinsamen Werk zu beteiligen. Neben aromatischen Kräutern wird hier das ganze Jahr über Saisongemüse geerntet. Einen kürzeren Kreislauf kann man nicht haben!