Die Terrasse des Restaurants liegt im Schatten von Eukalyptusbäumen und überragt den Place d'Armes in der Nähe der Kirche. Der große Speisesaal befindet sich unter einer Veranda, die aus dem frühen 20. Jahrhundert stammt, als das Restaurant gebaut wurde. Der Küchenchef Benjamin Dufossée bietet eine Küche zwischen Land und Meer. Im Laufe der Monate erfindet er die Speisekarte neu, je nachdem, was das Meer hergibt, und verwendet Gemüse und Obst der Saison. Da er auf die Qualität der Produkte achtet, zaubert er authentische und zugleich einfallsreiche Gerichte.
Ein köstlicher und authentischer Tisch auf der Insel Porquerolles, im Herzen des Nationalparks Port-Cros.