Ein Gewölbesaal aus Stein, in dem der Kamin knistert, gemütliche Zimmer, deren Einrichtung Bergauthentizität und Raffinesse vereint: Wenn Sie die Tür der Auberge du Choucas aufstoßen, reisen Sie außerhalb der Zeit. Dieser ehemalige Bauernhof wurde 1650 auf dem Weg der transalpinen Pilger erbaut und dient auch heute noch als Gastgeber. Die Auberge du Choucas liegt im Skiort Serre-Chevalier und am Rande des Nationalparks Écrins. Sie ist ein Kokon der Ruhe und Eleganz, nur wenige Schritte von den Skipisten und den Thermalbädern mit natürlich warmem Wasser entfernt. Zögern Sie nicht, das Erlebnis zu verlängern, indem Sie sich im Gourmet-Restaurant in den jahrhundertealten Gewölben niederlassen. Hier wird eine Küche serviert, in der die Klassiker der Region mit Kühnheit und Subtilität neu erfunden werden.