Begegnung mit dem Know-how der Alpilles: Moulin Maricera

Die Olivenbäume von Maricera, die vom Mistral geschaukelt oder von den Zikaden gewiegt werden, sind auch das Ergebnis der sorgfältigen Pflege von Emilie und Nicolas Racamier. Dieses Paar, das aus einer Familie von Landwirten (Emilie) und Obstbauern (Nicolas) stammt, hat eine gemeinsame Leidenschaft für den Olivenanbau entdeckt. Der Betrieb ist als „Haute Valeur Environnementale“ zertifiziert und hat umweltfreundliche Verfahren eingeführt, um die biologische Vielfalt zu erhalten und eine vernünftige Landwirtschaft zu entwickeln. Dank dieser Optimierung erhalten die Maricera-Olivenbäume die Aufmerksamkeit, die sie benötigen.
Lernen Sie diese Familie kennen und probieren Sie dieses charakteristische Olivenöl sowie seine Nebenprodukte!