Jacques Baldy

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12 rue du Comtat Venaissin, Villa C, 84600 Valréas

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Verkauf von frischen Trüffeln das ganze Jahr über und Trüffelspezialitäten (kulinarische Zubereitung auf Basis von Olivenöl, Trüffelsaft, Terrinen, Konserven (Trüffelbruch, Trüffelcarpaccio, Perlen/Caviar aus Trüffelsaft), Trüffelsalz ohne Aroma...

Jacques Baldy und seine Tochter Marine sind seit jeher Trüffelsucher und lieben die Gegend um Vaucluse. Sie bieten Ihnen das ganze Jahr über frische Trüffel zum Verkauf an: Tuber melanosporum > 15/11 bis 30/03 Tuber aestivum > 15/05 bis 30/08 Tuber uncinatum > 15/09 bis 15/12 Tuber magnatum > 01/10 bis 15/01 J'MC Truffes ist ein ganzes Universum, das dem kostbaren schwarzen Diamanten gewidmet ist: Trüffelöle, Trüffelsaft, Terrinen, Konserven (Trüffelbruch, Trüffelcarpaccio, Perlen/Caviar aus Trüffelsaft), Trüffelsalz... Mächtige Kraft mit unvergesslichem Duft: Entdecken Sie eine Reihe authentischer und hochwertiger Produkte. Wir sind auf die Vermittlung und den Handel spezialisiert. Besuchen Sie uns in Richerenches ab dem 3. Samstag im November bis Ende März auf dem Trüffelmarkt. J'MC Truffes ist Teil dieser noch unbekannten Welt, die die Phantasie anregt. Wir erzählen Ihnen von unserer Liebe zu diesem Produkt, dem Aushängeschild der Gastronomie, und geben Ihnen professionelle Ratschläge zum Handel mit diesem schwarzen Diamanten. Einführung in die Cavage auf Reservierung bei einem Partner, Animationen rund um den Trüffel auf Anfrage (Privatpersonen, Fachleute aus der Gastronomie...). Außerdem finden Sie online unsere Produktauswahl: www.truffesricherenches.com. J'MC, Diamantaire du Goût.