Zwischen Saint-Michel de l'Observatoire und Manosque bietet das kleine Dorf Saint-Martin-les-Eaux Besuchern seine Trockensteinmauern, seine romanische Kirche und seine Bäckerei! Place de la Fontaine, La Mie Do Ré klingt wie eine Melodie. An drei Nachmittagen pro Woche geht von diesen Räumlichkeiten eine köstliche Symphonie der Geschmäcker aus. Brote, Mürbeteiggebäck, Fougasse oder Viennoiserie, die alle bilogisch zertifiziert sind, stellen die Kunst des Backens in den Vordergrund. Weizen-, Roggen-, Dinkel-, Khorasan-, Mais- oder Buchweizenmehl, Kürbiskerne, Sesam, Mohn oder Anis, Ruchbrot, Vollkornbrot, Weißbrot, Formbrot, Trauben-, Oliven- oder Walnussbrot... was auch immer Ihre Vorlieben sind, Sie werden La Do Ré finden!