Beschreibung
Ein festlicher und folkloristischer Tag, an dem das Ende der Ernte der emblematischen blauen Blume der Provence gefeiert wird. Im Schatten der Eichen auf der Pferderennbahn von Deffends, 1,5 km vom Dorf Sault entfernt, beginnen die Veranstaltungen um 10 Uhr und folgen sich den ganzen Tag über.
