L'Olivette

Getreu der Tradition des nördlichen Alpilles zeichnet sich „L’Olivette“ durch einen hohen Anteil der Sorte Aglandau aus, der Königssorte der AOP Vallée des Baux-de-Provence, die somit eine außergewöhnliche Frische und Schärfe sowie einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Polyphenolen garantiert. Unsere beiden Bio-Olivenöle mit der AOP „Vallée des Baux-de-Provence“ werden unter Berücksichtigung des Terroirs und des Olivenbaums, diesem symbolträchtigen Baum des Mittelmeerraums, hergestellt: ein intensives, feuriges grünes Fruchtaroma und ein cremiges, komplexes schwarzes Fruchtaroma. Durch die Wiederbelebung aufgegebener Olivenhaine, die Rodung und die Anpflanzung junger Olivenbäume pflegen und gestalten wir die provenzalische Landschaft. Wir laden Sie ein, die Welt des Olivenöls bei einer kostenlosen Verkostung zu entdecken, die reich an Austausch und aromatischen Eindrücken ist.