Zwischen seinen flämischen Inspirationen, den Ernten des Permakulturgartens des Domaine de Manville und den Produkten lokaler Erzeuger lädt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Lieven Van Aken Sie in sein kulinarisches Universum ein – in einem stilvollen und eleganten Ambiente.
Das Gourmetrestaurant L'Aupiho im Domaine de Manville ist den Schätzen der Alpilles und der Provence gewidmet.
Lieven Van Aken lässt sich vom umliegenden Terroir inspirieren. Dank der Permakulturanlage des Anwesens – einem Obst- und Gemüsegarten im Herzen eines Olivenhains – kreiert er kulinarische Kompositionen, die unsere Umwelt respektieren und ihre Reichtümer zur Geltung bringen.
Genießen Sie diese Aromen auf der Terrasse am Brunnen, unter dem Glasdach oder am Kamin in einem privaten Salon.
Zugänglich für Behinderte