Le Bistrok

Eine Fusionsküche mit originellen Rezepten, die von den Köchen erdacht wurden. Die Gerichte werden aus frischen, saisonalen und hausgemachten Produkten rund um eine kurze, geschmacksintensive Karte zubereitet, auf der der Gast französische, italienische und asiatische Geschmacksrichtungen wiederfindet. Bei der Zubereitung der Gerichte werden die lokalen Erzeuger geehrt. Zu den Gerichten gibt es eine Auswahl an Weinen aus aller Welt (Neuseeland, Australien, Chile, Argentinien, Kalifornien...) und aus Frankreich.

Das Konzept ist eine aktuelle Dekoration, bei der jedes Element des Restaurants zum Verkauf angeboten wird. Das Mobiliar wird nach Maß gefertigt und entspricht dem aktuellen Dekorationstrend.