Beschreibung
Das Bistrot empfängt Sie in einer schlichten und stilvollen Atmosphäre.
Ob im Sommer oder im Winter – das Bistrot de l'Aupiho heißt seine Gäste herzlich willkommen, kümmert sich um sie und verwöhnt sie mit köstlichen Speisen, sei es nach einer Runde auf dem 18-Loch-Golfplatz oder bei einem ungezwungenen Gourmet-Mittagessen.
Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsimbiss, eine Tasse Kaffee… Genießen Sie auf der großen Terrasse unter Pinien oder im gemütlichen Speisesaal mit der Atmosphäre eines „echten Bistros“ die einfache und gesellige Marktküche des zweiten Restaurants dieses Luxushotels.
Der Küchenchef bereitet in seiner zentralen Küche vor Ihren Augen Gerichte für die ganze Familie, provenzalische Klassiker, „grüne“ Gerichte und Tagesgerichte zu, die vom morgendlichen Markt inspiriert sind.
Vom Rum-Baba über Paris-Brest bis hin zu Millefeuille oder Opéra – der Konditormeister lässt Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben und bietet seine Backwaren vor Ort oder zum Mitnehmen an.
Unter der Leitung von Lieven van Aken wählt Küchenchef Simon Gonnin seine Produkte aus und stellt eine saisonale Speisekarte mit den besten Zutaten aus der Region und vom agroökologischen Bauernhof der Domaine zusammen. Das Bistrot bietet eine Verkostung seines Olivenöls an, eine wahre Ode an die Provence,
Zugänglich für Behinderte
