Das Flaggschiff-Restaurant der Insel Les Embiez befindet sich auf dem Place de l'embarcadère gegenüber dem Hafen.
Unsere Speisekarte, eine Hymne an das Meer, die Subtilität und Einfachheit vereint, stellt eine herzerwärmende und regressive, saisonale und lokavore Küche in den Vordergrund. Sie wird vom Chefkoch Nicolas Ballin und seinen Teams zubereitet.
Die Speisekarte wird sich das ganze Jahr über je nach Inspiration des Küchenchefs, dem Markt und den Jahreszeiten ändern.
2 Räume, um Sie zu empfangen:
Die Bar bietet Ihnen ein breites Angebot an kalten und warmen Getränken, Aperitifs, Fruchtsäften... à la carte oder auf der Schiefertafel, je nach den Inspirationen und Entdeckungen unserer Crew.
Der Speisesaal und seine Außenterrasse empfangen Sie in einem mediterranen und authentischen Dekor mit Blick auf den Hafen.