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Die vorzüglichen Restaurants des Südens

Nutzen Sie Ihren Aufenthalt im Süden zu einer Tour durch die besten Restaurants! Entdecken Sie unsere Auswahl für Ihre feinschmeckerischen Momente in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Verwöhnen Sie sich im Numéro 9 in Lourmarin

Zu Besuch in Lourmarin? Dann legen Sie eine kulinarische Pause im Numéro 9 ein, das sich anspruchsvolle Gaumen nicht entgehen lassen sollten. Das in einem schönen Steinhaus angesiedelte Restaurant verbindet Moderne und Tradition zu erlesenen Feinschmeckererfahrungen. Laben Sie sich in der anregenden Retro-Stimmung des Restaurants in köstlichen Gerichten wie Goldbrassen-Ceviche, Felsenfischsuppe oder Risotto mit Pilzen und Parmesan. Am besten einfach ausprobieren!

Le numéro 9
Rue du Temple, 84160 Lourmarin
www.numero9-lourmarin.com

 

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Dinner in trauter Zweisamkeit im Côté Cour in Aix-en-Provence

Für einen anspruchsvollen und vornehmen Rahmen ist das Restaurant Côté Cour die ideale Adresse! Lassen Sie sich von den gehobenen Gerichten dieses Lokals, das Schlichtheit mit Wintergartenstimmung verbindet, in Versuchung führen. Küchenchef Ronan Kernen (Kandidat bei der Kochsendung Top Chef 2011) zelebriert Ihnen einfallsreiche und originelle Rezepte, die den Gaumen schmeicheln.

Côté Cour
19 cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence
www.restaurantcotecour.fr 

Probieren Sie die Küche des Côté Sud in Uchaux

In vornehmem Rahmen bietet Ihnen das junge Restaurant Côté Sud in Uchaux anspruchsvolle, freigiebige Saisonküche für einzigartige kulinarische Erlebnisse in trauter Zweisamkeit oder mit Freunden. Setzen Sie sich zum Abendessen auf die idyllische Terrasse und vertiefen Sie sich in das Feinschmeckerangebot der Speisekarte. Ein Insidertipp ist der Ziegenkäse: er stammt von Landwirten aus der Region!

Côté Sud
3395 Route d’Orange, 84100 Uchaux
www.restaurantcotesud.com

Trüffeln in allen Varianten

Im Restaurant Bruno tauchen Sie in die Welt der Trüffeln ein. Suchen Sie sich am Kamin oder auf der hübschen Terrasse im Grünen Ihren Tisch aus und lassen Sie sich von den Empfehlungen der Speisekarte verzaubern. Trüffelkavier, Kartoffeln mit Trüffelcreme oder Kastaniencremesuppe mit Foie gras und Trüffeln – der feine Pilz ist eine vielseitige Zutat. Das Restaurant bietet wählerischen Gaumen auch ein vegetarisches Menü an.

Restaurant Bruno
2350 route des arcs, Le Plan Campagne Mariette,
83510 Lorgues
www.restaurantbruno.com

Mittagessen im Ami Provençal in Fontvieille

Fanny und Yoann bereiten Ihnen in ihrem in typisch provenzalischer Manier eingerichteten Restaurant einen herzlichen Empfang. Im schlichten urigen Café-Restaurant-Stil des Ami Provençal wird Geselligkeit großgeschrieben! Lassen Sie sich bei der Mittagspause von den Spezialitäten des Hauses wie dem leckeren Ziegenkäsesalat oder den Aprikosen mit süßen mediterranen Aromen in Versuchung führen.

L’Ami Provençal
35 place de l’Eglise, 13990 Fontvieille
fr.gaultmillau.com

Schöpfen Sie neue Kräfte im Val des Sources

Entdecken Sie die geschmackvolle lokale Küche des Restaurants Le Val des Sources inmitten der Gipfel des Valgaudemar. Küchenchefin Colette legt Wert auf Bodenständigkeit und verwendet deshalb frische Produkte von Biobauern aus der Region! Probieren Sie die Spezialität des Hauses, eine Spinatlasagne, die hier wegen der Form der Spinatblätter als „Eselsohren“ bezeichnet wird. Eine echte Gaumenfreude, deren Geheimnis Ihnen Colette sicherlich verraten wird!

Le Val des Sources
Famille Gueydan, 05800 St Maurice en Valgaudemar
www.levaldessources.com

Die Geschmackserlebnisse von Acchiardo in Nizza

Wenn Sie in Nizza weilen, kommen Sie an einem Mittagessen im Restaurant Acchiardo, einer regelrechten Institution der Stadt seit 1927, eigentlich kaum vorbei. Im häuslichen Rahmen dieses Restaurants wird Tradition großgeschrieben, und es wird Sie nicht überraschen, wenn sich die Mitarbeiter auf Nizzardisch unterhalten, dem Dialekt der Region Nizza. Lassen Sie sich von den Kellnern getrost die besten Spezialitäten aus Nizza empfehlen: Kaldaunen nach Nizza-Art, Gnocchi oder gefülltes Gemüse. Das Restaurant ist mit der Zertifizierung „Cuisine Nissarde“ ausgezeichnet, die sich für die Bewahrung der heimischen Küche einsetzt.

Acchiardo
38 rue Droite 06300 Nice
www.nicetourisme.com

 

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Gaumenfreuden im Relais des Moines

Liebhaber erlesener raffinierter Gerichte finden ihr Glück in dem in einem ehemaligen Landhaus aus dem 16. Jahrhundert angesiedelten Feinschmeckerrestaurant Relais des Moines. Wenn Sie sich bereits von der Stimmung des Anwesens verzaubern lassen, werden Sie bei der Speisekarte erst recht ins Schwärmen geraten. Die Spezialitäten des Hauses wie die saftige Taube aus dem Pays de Racan oder die subtile Schoko-Gold-Kugel zum Feinschmeckerdessert sind ganz einfach unbeschreiblich.

Le Relais des Moines
77 Chemin des Valises, 83460 Les Arcs
www.lerelaisdesmoines.com

Genießen Sie die feinsinnigen Kostbarkeiten von Les Tables de Gaspard

Das in einem ehemaligen Stall in den Seealpen eingerichtete Restaurant Les Tables de Gaspard ist ein regelrechter Schlupfwinkel für Gourmets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Lernen Sie hier die Welt von Küchenchef Sébastien Corniau kennen, eine geschickte Mischung aus familiärer Küche und technisch anspruchsvoller Gastronomie. Eine echte kulinarische Reise auf dem Teller! Denken Sie daran zu reservieren, die Tische sind schnell vergeben!

Les Tables de Gaspard
rue principale/Le Village
05600 Saint Crépin
www.lestablesdegaspard.com

Speisen Sie in einem Höhlenrestaurant

Wie wäre es mit einem Abendessen in einem ganz und gar untypischen Rahmen? Das Restaurant La Grotte trägt seinen Namen zurecht, denn es befindet sich tatsächlich in einer Höhle. Mit seinem imposanten Kristallleuchter im Speisesaal und seiner zauberhaften, besonders abends zur Geltung kommenden Höhlenstimmung ist La Grotte natürlich ein sehr schöner Unterschlupf für traute Zweisamkeit, allerdings dank seines Kindermenüs auch auf Familien bestens eingestellt.

La Grotte
Place Moulins, 83720 Trans-en-Provence
www.restaurantlagrotte.fr

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