Heute ist Cavaillon für seine Melonenproduktion bekannt. Genießen Sie Ihren Urlaub in Cavaillon, indem Sie zwischen den Marktständen flanieren, die lokalen Produzenten treffen und die regionalen Spezialitäten kosten. Der Hauptmarkt findet das ganze Jahr über jeden Montag statt. Jedes Jahr zu Beginn der Sommersaison feiert die Stadt die Melone mit einer Reihe von Ausstellungen und Verkostungen. Auf dem Programm stehen: Wagenparaden, Fanfaren, Kochwettbewerbe und mehr.
Cavaillon ist auch aufgrund seines natürlichen Erbes ein beliebtes Touristenziel. Naturliebhaber können einen der vielen Wanderwege erkunden, die den Saint-Jacques-Hügel durchziehen. Sportbegeisterte können sich im Klettern oder im Via Ferrata versuchen. Vom Gipfel aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf den Ventoux, den Luberon, das Durance-Tal, die Alpilles und die Vaucluse-Berge.
Während Ihres Aufenthalts können Sie alleine oder mit einem Führer die touristischen Städte und Dörfer in der Umgebung wie Avignon, Orgon, L’Isle sur la Sorgue, Apt, Gordes oder Mérindol entdecken.