Beschreibung
„Dans La Cuisine“ ist ein Ort der Geselligkeit, ein Solidaritätsrestaurant, ein Ort für Veranstaltungen,
Begegnungen und berufsvorbereitende Maßnahmen, der das Unternehmertum von Frauen im Catering-Bereich fördert und als Ausbildungsstätte dient.
Der 2001 gegründete Verein „Petit à Petit“ entwickelt und begleitet konkrete Projekte und beherbergt eine Bildungseinrichtung, um die Zusammenarbeit zu fördern.
Einen Großteil seiner Aktivitäten entfaltet der Verein in der Gemeinschaftsküche von Griffeuille: der SCIC „Cuisine coopérative d’Arles“, die er 2019 gemeinsam mit verschiedenen
Partnern gegründet hat. Es ist ein Ort der Geselligkeit im Herzen des QPV von Griffeuille (vorrangiges Stadtviertel). Drei Säulen bilden das Fundament dieser Küche: eine solidarische Kantine „La cuisine des lundis“ / ein Programm mit sozialen und kulturellen Workshops für die Bewohner / die Begleitung von Catering-Unternehmerinnen bei der Gründung ihrer Unternehmen, Frauen, die die Kochausbildung von „Des Etoiles et Des Femmes“ absolviert haben
