Austern- und Muschelzüchter in der Bucht von Tamaris im Departement Var. Yannick und Valérie bieten den Direktverkauf ihrer Meeresfrüchte sowie eine Terrasse zur Verkostung an.
Züchter von Austern an Seilen und Miesmuscheln in der Bucht von Tamaris in La Seyne-sur-Mer im Departement Var. Direktverkauf und Verkostung vor Ort unserer im Mittelmeer gezüchteten Meeresfrüchte.
Unsere Austern zeichnen sich durch ihr fleischiges Fleisch und einen kräftigen Schalenfuß aus und entfalten zarte Haselnussaromen.
Wir sind stolz darauf, Ihnen unsere Meeresfrüchte aus unserem Familienbetrieb im Departement Var anbieten zu können, wo eine außergewöhnlich phytoplanktonreiche Natur Ihnen Qualitätsprodukte garantiert, die Rückverfolgbarkeit, Frische und Authentizität vereinen.
Wir führen das Know-how unserer Vorfahren fort, indem wir unsere Austernbrut (junge Austern) einzeln von Hand anbringen.
Dank unserer Erfahrung und unserer Kompetenz schreiben wir unsere Geschichte, indem wir Tradition und Moderne miteinander verbinden.