Producteurs d'huîtres et de moules dans la baie de Tamaris dans la Var. Yannick et Valérie proposent la vente directe de leurs coquillages ainsi qu'une terrasse pour la dégustation.
Producteurs d'huîtres sur cordes et de moules dans la baie de Tamaris à La Seyne-sur-mer dans le Var. Vente directe et dégustation sur place de nos coquillages élevés en mer Méditerranée.
Nos huîtres ont la particularité d'être charnues avec un pied puissant, révélant de délicates saveurs de noisette.
Fiers de vous proposer nos fruits de mer issus de notre exploitation familiale varoise, où une ne nature exceptionnellement riche en phytoplancton, vous garantie des produits de qualité, alliant traçabilité, fraîcheur et authenticité.
Nous perpétuons le savoir-faire de nos anciens en collant nos naissains (huîtres juvéniles) une à une à la main.
Grâce à notre expérience et à nos compétences, nous écrivons notre histoire en alliant tradition et modernité.
Ils s'engagent
Consommez des produits locaux issus d'un savoir-faire artisanal. Notre production a un faible impact environnemental. Nos expériences immersives vous permettent de découvrir nos activités dans le respect des hommes et de la Nature.
Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
Table accessible
WC + barre d'appui + espace de circulation
Site, bâtiment totalement accessible
Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
Tarifs
Du 1 avril 2026 au 31 décembre 2026
Du 1 avril 2026 au 31 décembre 2026
AdulteVente directe :
Huîtres de Tamaris: 14, 40€ la douzaine
Huîtres de Tamaris affinées en pochon australien: 17€ la douzaine
Moules brutes : 4,90€ le kilo
Moules nettoyées: 5,50 le kilo
En dégustation terrasse :
La douzaine d'huîtres spéciales "TAMARIS": 20€
La demi-douzaine d'huîtres spéciales "TAMARIS" : 12€
Moules en sauce 15€
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Vente directe :
Huîtres de Tamaris: 14, 40€ la douzaine
Huîtres de Tamaris affinées en pochon australien: 17€ la douzaine
Moules brutes : 4,90€ le kilo
Moules nettoyées: 5,50 le kilo
En dégustation terrasse :
La douzaine d'huîtres spéciales "TAMARIS": 20€
La demi-douzaine d'huîtres spéciales "TAMARIS" : 12€
Moules en sauce 15€