C'est depuis le porche à côté du restaurant le Chardon que l'on peut admirer l'oliveraie de Baudinard.
Ce verger d'oliviers majestueux est cultivé sur les versants du village dans les restanques et entretenu par la municipalité.
Chaque année l'association les amis de Baudinard récolte l'or vert méditerranéen : une production de 150 à 200 litres d'huile selon les années et consommée par les baudinardais.
Chaque année l'association les amis de Baudinard récolte l'or vert méditerranéen : une production de 150 à 200 litres d'huile selon les années et consommée par les baudinardais.






